Color rojo rubí intenso, con aromas a pimiento, cassis y especias. En boca es estructurado, con taninos firmes y final persistente.
Proveniente de corte de uvas. Cabernet Sauvignon
Año de Cosecha. 2.023
Edad. 18 Años
Altura. 510 m s. n. m.
Ubicación de Viñedos. Cuadro Benegas, San Rafael, Mendoza.
Características de la Uva. Gruesa con taninos densos y poderosos, su color profundo e intenso, sus aromas frutales y su idoneidad para la crianza.
Rendimiento. q/ha. 140.
Ubicación de la bodega. Ciudad San Rafael, Mendoza.
Color. Rojo ladrillo, limpio. Con aroma a pimiento verde, cerezas guindas.
Alcohol. 13,2°gl.
Acidez Total. 4,54 gl. (acido tartárico)
Azúcar. 3,27 gr./lt.
Acidez Volátil. 0,48 gr./lt.
Extracto Seco. 31,31 gr./lt.
Enólogo Responsable. Alejandro Zancanaro.
Botella. Cónica baja 0,75 L. con picada.
Corcho. Microaglomerado 43x22mm.
Cápsula. Complex negra.